Tourteaux
16,00 €
TTC / Kg (frais de port non-compris)
Ils sont pêchés aux casiers ou aux filets dans les rochers des côtes Finistèriennes. De couleur brune ils rougissent à la cuisson. Les mâles font le bonheur des enfants avec leurs grosses pinces et leur taille imposante. Cuits au court bouillon on savoure leur chair blanche et délicate avec de la mayonnaise. (Leur taille varie de 700 gr à plusieurs kilos).
